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Foto: Monica Ogaya.

Fernando Pessoa

"Boa é a vida, mas melhor é o vinho"

Ernest Hemingway 

"O Conhecimento e a educação sensorial apurada podem obter do vinho prazeres infinitos." (Death in the Afternoon)

Carlos Arruda

"O vinho é o melhor lugar para se encontrar com os amigos"

A Alma do Vinho, de Charles Beaudelaire

Alma do vinho assim cantava na garrafa: 
"Homem, ó deserdado amigo, eu te compus, 
Nesta prisão de vidro e lacre em que se abafas, 
Um cântico em que só há fraternidade e luz!" 
(Extraído poema L Âme du Vin) 

Cícero

"Os vinhos são como os homens: com o tempo, os maus azedam e os bons apuram."

Fleming

"A penicilina cura os homens, mas é o vinho que os torna felizes."

Sócrates

"O vinho molha e tempera os espíritos e acalma as preocupações da mente...ele reaviva nossas alegrias e é o óleo para a chama da vida que se apaga. Se você bebe moderadamente em pequenos goles de cada vez, o vinho gotejará em seus pulmões como o mais doce orvalho da manhã...Assim, então, o vinho não viola a razão, mas sim nos convida gentilmente à uma agradável alegria."