Saberes e Sabores...

Foto: Monica Ogaya.

Sopa Creme de Mandioquinha

5 mandioquinhas grandes descascadas
1 cebola picada
2 dentes de alho
1 tomate picado
1 cubo de caldo de galinha
pimenta do reino a gosto
2 copos de agua
1 taça de vinho branco sêco
1 caixinha de creme de leite
queijo ralado para polvilhar
cheiro verde a gosto


coloque numa panela a mandioquinha com a cebola,alho,tomate,pimenta do reino e o cubo de caldo de galinha junto com a agua...deixe que cozinhe com êsses ingredientes!!vai ficar quase sem agua!..asim que cozer..bata no liquidificador tudo..volte ao fogo..e mexa bem..acrescente o vinho branco e deixe que o alcool evapore..desligue o fogo..coloque o creme de leite e mexa para incorporar acrescente cheiro verde e polvilhe queijo raldo..sirva com torradas ou um pão quentinho..

Realizadores do Evento - Patrícia Nicolau, Lucinha Macedo e Márcio Belardini.

Foto: Monica Ogaya.


Desejos

Desejo primeiro que você ame,
E que amando, também seja amado.
E que se não for, seja breve em esquecer.
E que esquecendo, não guarde mágoa.
Desejo, pois, que não seja assim,
Mas se for, saiba ser sem desesperar.

Desejo também que tenha amigos,
Que mesmo maus e inconseqüentes,
Sejam corajosos e fiéis,
E que pelo menos num deles
Você possa confiar sem duvidar.
E porque a vida é assim,
Desejo ainda que você tenha inimigos.
Nem muitos, nem poucos,
Mas na medida exata para que, algumas vezes,
Você se interpele a respeito
De suas próprias certezas.
E que entre eles, haja pelo menos um que seja justo,
Para que você não se sinta demasiado seguro.

Desejo depois que você seja útil,
Mas não insubstituível.
E que nos maus momentos,
Quando não restar mais nada,
Essa utilidade seja suficiente para manter você de pé.

Desejo ainda que você seja tolerante,
Não com os que erram pouco, porque isso é fácil,
Mas com os que erram muito e irremediavelmente,
E que fazendo bom uso dessa tolerância,
Você sirva de exemplo aos outros.

Desejo que você, sendo jovem,
Não amadureça depressa demais,
E que sendo maduro, não insista em rejuvenescer
E que sendo velho, não se dedique ao desespero.
Porque cada idade tem o seu prazer e a sua dor e
É preciso deixar que eles escorram por entre nós.

Desejo por sinal que você seja triste,
Não o ano todo, mas apenas um dia.
Mas que nesse dia descubra
Que o riso diário é bom,
O riso habitual é insosso e o riso constante é insano.

Desejo que você descubra ,
Com o máximo de urgência,
Acima e a respeito de tudo, que existem oprimidos,
Injustiçados e infelizes, e que estão à sua volta.

Desejo ainda que você afague um gato,
Alimente um cuco e ouça o joão-de-barro
Erguer triunfante o seu canto matinal
Porque, assim, você se sentirá bem por nada.

Desejo também que você plante uma semente,
Por mais minúscula que seja,
E acompanhe o seu crescimento,
Para que você saiba de quantas
Muitas vidas é feita uma árvore.

Desejo, outrossim, que você tenha dinheiro,
Porque é preciso ser prático.
E que pelo menos uma vez por ano
Coloque um pouco dele
Na sua frente e diga "Isso é meu",
Só para que fique bem claro quem é o dono de quem.

Desejo também que nenhum de seus afetos morra,
Por ele e por você,
Mas que se morrer, você possa chorar
Sem se lamentar e sofrer sem se culpar.

Desejo por fim que você sendo homem,
Tenha uma boa mulher,
E que sendo mulher,
Tenha um bom homem
E que se amem hoje, amanhã e nos dias seguintes,
E quando estiverem exaustos e sorridentes,
Ainda haja amor para recomeçar.
E se tudo isso acontecer,
Não tenho mais nada a te desejar ".

Vitor Hugo

Joaquim Andrade interpretando divinamente com força visceral de ator.. Fernando Pessoa.

Foto: Monica Ogaya

Joaquim Andrade interpretanto Fernando Pessoa.

Andréa Wanger

foto: Monica Ogaya.

Atriz Andréa Wanger na noite da inauguração, interpretando com todo charme, delicadeza e profundidade o texto de Adriana Falcão "O Grande e o Pequeno".

Déo Piti - " Último Tipo"

foto: Monica Ogaya.

O Grupo " Último Tipo" Abrilhantou a Noite da Inauguração. Músicos performáticos de valor impar.Com bom humor, interatividade e irreverência

foto: Monica Ogaya.

Acompanhados basicamente por um violão e percussão, Déo Piti, Jara Carvalho , Lóra Brito e Velú Carvalho valorizam muito os detalhes. A percussão chama bastante a atenção por incluir instrumentos diferentes como espátulas de pedreiro, um triângulo que não é triangular e que já foi um suporte de toalhas, concha de cozinha, cabaças, chocalhos de bebê, chaves velhas...Tem como referências musicais o Grupo Rumo, Arrigo Barnabé, Mutantes, Premeditando o Breque, Itamar Assumpção, dentre tantos outros...